OLON je exkluzívny extra panenský olivový olej pôvodom z gréckeho regiónu Achaia, vyrábaný lisovaním za studena z výberových olív odrody Koroneiki. Tento olivový olej je špecifický svojimi silnými organoleptickými vlastnosťami: farba, chuť a arómu. Je bohatý na vitamín E a A a obsahuje vysokú hodnotu mastných kyselín. Olivový olej OLON je zákazníkmi preferovaný predovšetkým pre jeho nízku aciditu, iba 0,39% maximálne do 0,8%. Maximálna prípustná úroveň kyslosti extra panenského olivového oleja je 0,8%. Olej OLON je bez cholesterolu, olivy sú pestované tradičným spôsobom bez nebezpečných postrekov. Neobsahuje žiadne škodlivé chemikálie, hormóny, farbivá a pesticídy.
Teplota pri výrobe oleja neprekročí 30 ° C, čím sa nezničí kvalita olivového oleja. Všeobecne vyššie teploty zničia prchavé časti oleje, ktoré sú zodpovedné za jeho charakteristickú arómu. Často vysoké teploty dodajú oleji načervalou farbu. Olivový olej OLON je tmavo zelenej farby.
Vlastnosti
- neobsahuje cholesterol
- má antioxidačné a detoxikačné účinky
- znižuje riziko srdcových a cievnych chorôb
- spomaľuje starnutie (už na bunkovej úrovni)
- obsahuje vitamíny A, D, E, K
- obsahuje omega 3 a 6 mastné kyseliny
- ľahko stráviteľný
- ideálny pri redukcii hmotnosti a diétach
- do dojčenských príkrmov od 5. mesiaca
- nepostrádateľný v studenej kuchyni
- vhodný na varenie a vyprážanie
Skladovanie
Balenie
Zloženie na 100ml
Proteiny – 0,0g
Karbohydráty – 0,0g
Celkový tuk – 92,9g
Z toho nasycené tuky – 13,0g
Mono-nenasycené tuky – 73,0g
Poly-nenasycené tuky – 6,0g
Vláknina – 0,0g
Peroxidy – max. 20mEg
Vosky – 250ppm g
Absorbce UV
K270 – max. 0,20
K232 – max. 2,50
DK – max. 0,01